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湖北咸宁水产品市场销量上升中高档水产品供

时间:2020-02-18 10:48:43 来源:耒阳环保厂家 浏览量:1

湖北咸宁水产品市场销量上升中高档水产品供不应求

昨日,记者走访部分水产品市场发现,岁末年关,淡水鱼的销量比往年同期明显上升,价格与去年持平。为方便市民选购水产品年货,记者专门前往几家大型菜市场打探了一番。

温泉中心集贸市场:草鱼销量增长近一倍

在温泉中心集贸市场,水产摊位前排满了顾客,记者发现3公斤左右的大草鱼、青鱼卖得最快,基本处于供不应求的状态。

“春节期间是水产品销售旺季,很多市民都会选择购买水产品过节,所以最近一段时间水产品的销量增长。”温泉中心集贸市场水产品销售商陈先生介绍,今年水产品销售特别火爆,以草鱼为例,5公斤左右的新鲜草鱼,去年一天最多能卖500多斤,而现在每天能卖1000斤,销量增长近一倍。

温泉中心集贸市场是城区最先进、最大的农贸市场,该农贸市场位于城区繁华地段,各种水产品均有销售,是城区居民最重要的“菜篮子”来源之一。可乘1路、2路、3路、6路、8路等公交车到达。

咸安宏大农贸市场:中高档水产品受欢迎

在咸安宏大农贸市场内,卖鱼的水池前排满了顾客,除了大草鱼、大青鱼供不应求,胖头鱼、鲫鱼、鳊鱼也颇受青睐。

一位经营户说,往年市民打年货主要以草鱼、青鱼为主,今年鳜鱼、鲈鱼、基围虾等中高档水产品也大受欢迎,有时甚至是几个家庭一起前来“团购”。

咸安宏大农贸市场位于咸安区渔水路,地理条件优越,该市场形成了粮食、蔬菜、干鲜、水果、肉类、水产品等6个专业批发场区。该市场水产区以批发零售胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等各类鲜活鱼的“水产品”为主。可乘1路、2路、5路等公交车到达。

如何挑选淡水鱼

市水产局相关负责人表示,各市场水产品合格率稳定在较高水平,消费者可以放心打年货。

据市水产局专家介绍,新鲜鱼的眼澄清而透明,并很完整,向外稍有凸出,周围无充血及发红现象。不新鲜的鱼,眼睛多少有点塌陷,色泽灰暗,有时由于内部溢血而发红。腐败的鱼,眼球破裂;新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红,鳃盖紧闭,粘液较少呈透明状,无异味。若鳃的颜色呈灰色或褐色,为不新鲜鱼。

另外,新鲜鱼表皮粘液较少,体表清洁,鱼鳞紧密完整而有光亮,用手指压一下松开,凹陷随即复原。新鲜度较低的鱼,粘液量增多,透明度下降,鱼背较软,用手压凹陷处不能立即复原。

市水产局专家提醒,吃鱼最好吃活鱼,如果买不到活鱼,则应尽量挑选新鲜鱼。

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